نوش مهر با «نوژن» طلای سرخ ایران را به بازارهای جهانی میبرد
مدیرعامل زعفران نوژن: اصالت کهن زعفران ایران را با استانداردهای نوین تجارت جهانی پیوند میزنیم
✍️ احسان عالیخانی:
به گزارش پایگاه خبری تفکر پارسی مریم نوشمهر، مدیرعامل شرکت زعفران نوژن، در نشست خبری این مجموعه با تشریح مسیر شکلگیری این برند، اهداف، برنامههای توسعهای و چشمانداز حضور در بازارهای جهانی، بر ضرورت تقویت جایگاه زعفران ایرانی در عرصه بینالمللی تأکید کرد.
وی با بیان اینکه حضور شما در این نشست را صمیمانه ارج مینهم و از اینکه فرصتی فراهم شده تا درباره مسیر شکلگیری، اهداف و آینده برند «زعفران نوژن» سخن بگویم، بسیار خرسندم گفت:داستان زعفران نوژن در حقیقت از سال ۱۳۹۴ آغاز شد؛ زمانی که با نگاهی عمیقتر به ظرفیتهای بیبدیل زعفران ایران، این اندیشه شکل گرفت که چرا محصولی که قرنهاست به عنوان «طلای سرخ» ایران شناخته میشود، نباید با هویتی قدرتمند و برندی شایسته در بازارهای جهانی حضور داشته باشد.
بر همین اساس، در سال ۱۳۹۷ برند «زعفران نوژن» به ثبت رسید و فعالیت رسمی خود را با هدف ورود حرفهای به بازارهای بینالمللی آغاز کرد.
در ابتدای مسیر، این برند به نام بنده، مریم نوشمهر، ثبت شده بود؛ اما با گسترش فعالیتها و برای ایجاد ساختاری حرفهایتر، در سال ۱۳۹۹ شرکت بازرگانی «نوش مهر بانو» تأسیس شد و برند زعفران نوژن به این شرکت انتقال یافت. امروز این مجموعه علاوه بر صادرات زعفران، در حوزه صادرات سایر محصولات ارزشمند ایرانی از جمله خشکبار نیز فعالیت میکند و تلاش دارد نمایندهای شایسته برای کیفیت و اصالت محصولات ایرانی در بازارهای جهانی باشد.
نام «نوژن» نیز با دقت و نگاه به آینده انتخاب شد؛ واژهای که از ترکیب مفهوم «نو» و «ژن» الهام گرفته و بیانگر تولدی تازه، هویتی اصیل و نگاهی نو به میراث کهن زعفران ایران است. ما باور داریم که زعفران ایرانی، با تمام پیشینه تاریخی خود، نیازمند ارائهای نوآورانه و حرفهای در جهان امروز است.
مأموریت اصلی ما در زعفران نوژن، ارائه زعفرانی اصیل، خالص و باکیفیت به بازارهای جهانی و ارتقای جایگاه برند ایرانی در صنعت زعفران است. چشمانداز ما نیز تبدیل شدن به یکی از برندهای معتبر و شناختهشده زعفران در سطح بینالمللی است؛ برندی که نام ایران را با کیفیت، اصالت و اعتماد در ذهن مصرفکنندگان جهان تداعی کند.
آنچه زعفران نوژن را متمایز میکند، توجه دقیق به کیفیت در تمام مراحل است؛ از انتخاب مزارع تا فرآوری، بستهبندی و عرضه. ما تلاش میکنیم زعفران را با بالاترین استانداردهای کیفی و با نظارت دقیق بر فرآیندهای تولید و نگهداری به دست مصرفکننده برسانیم. کنترل کیفیت در مجموعه ما بهصورت مرحلهای انجام میشود تا خلوص، عطر، رنگ و سلامت محصول به بهترین شکل حفظ شود.
در تأمین محصول نیز تلاش ما بر این است که ارتباطی نزدیکتر با کشاورزان برقرار کنیم. باور داریم که کشاورزان زعفرانکار ستون اصلی این صنعت هستند و حمایت از آنها، به معنای حمایت از آینده زعفران ایران است. به همین دلیل در برنامههای توسعهای خود، همکاری نزدیکتر و آموزشهای تخصصی برای زعفرانکاران را نیز در نظر گرفتهایم.
ما معتقدیم مسیر موفقیت یک برند ایرانی در بازارهای جهانی تنها از طریق فروش محصول عبور نمیکند، بلکه نیازمند ایجاد اعتماد، شناخت بازار هدف، توجه به سلیقه مصرفکنندگان بینالمللی و پایبندی به استانداردهای جهانی است. امروز مشتری در هر نقطه از دنیا علاوه بر کیفیت محصول، به داستان، هویت و پشتوانه یک برند نیز توجه میکند و ما تلاش کردهایم زعفران نوژن را با چنین رویکردی توسعه دهیم.
امروز بازار جهانی زعفران ظرفیتهای بسیار بزرگی دارد و زعفران ایران همچنان جایگاه نخست را از نظر کیفیت و تولید در اختیار دارد. با این حال، چالشهایی مانند رقابتهای بینالمللی، مسائل مربوط به صادرات و اهمیت برندسازی جهانی، ما را بر آن داشته تا با برنامهریزی دقیقتر و نگاه حرفهایتر در این مسیر حرکت کنیم.
در این میان، بستهبندی نقش بسیار مهمی در موفقیت یک برند دارد. بستهبندی تنها یک ظرف برای محصول نیست؛ بلکه روایتگر هویت برند، تضمینکننده سلامت محصول و پلی برای ارتباط با مصرفکننده جهانی است. ما در زعفران نوژن تلاش کردهایم بستهبندیهایی طراحی کنیم که هم از نظر زیبایی و هم از نظر استانداردهای نگهداری، در شأن طلای سرخ ایران باشد.
همچنین باور داریم که آینده صنعت زعفران ایران در گرو حرکت از خامفروشی به سمت ایجاد ارزش افزوده است. به همین دلیل توسعه دانش فنی، فرآوریهای نوین و معرفی کاربردهای متنوع زعفران، میتواند فرصتهای تازهای برای این محصول ارزشمند ایجاد کند و سهم ایران را در بازار جهانی افزایش دهد.
در کنار عرضه زعفران خالص، در برنامههای آینده مجموعه، توسعه محصولات مبتنی بر زعفران نیز دیده شده است؛ محصولاتی مانند عصارهها، فرآوردههای غذایی و نوشیدنیهای بر پایه زعفران که میتوانند ارزش افزوده بیشتری برای این محصول ارزشمند ایجاد کنند.
برنامههای توسعهای ما شامل گسترش بازارهای صادراتی، تقویت شبکههای توزیع بینالمللی و ایجاد خطوط جدید فرآوری و بستهبندی است. هدف ما این است که در پنج سال آینده، برند زعفران نوژن به عنوان یکی از برندهای شناختهشده و معتبر زعفران ایرانی در بازارهای جهانی مطرح شود.
و در پایان اگر بخواهم پیام اصلی خود را در یک جمله بیان کنم، این است:
ما در زعفران نوژن تلاش میکنیم اصالت کهن زعفران ایران را با استانداردهای نوین تجارت جهانی پیوند بزنیم تا نام ایران در بازار جهانی زعفران، بیش از پیش با کیفیت، اعتماد و اعتبار شناخته شود.
از توجه شما سپاسگزارم و امیدوارم این مسیر با همراهی کشاورزان، فعالان صنعت و حمایت رسانههای محترم، روزبهروز روشنتر و پربارتر ادامه یابد.
